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疫情过后,你的餐厅会被抛弃吗?
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疫情过后,你的餐厅会被抛弃吗?

餐厅 2020-08-30 580次 373评论

这一波突如其来的肺炎疫情,不禁让社会各行业都陷入新一轮的思考。作为受冲击最大的行业之一,餐饮业当然反思的更多:有关于现金流管理的,有关于降本增效的,也有关于餐企产品力的。根据现有公开资料来看,本次疫情...

深度|中国为什么没有「百亿级」餐饮品牌?
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深度|中国为什么没有「百亿级」餐饮品牌?

门店 2020-08-30 223次 79评论

作者|宋宣音频|子天编辑|九月前记:文章发出的这一天,远在广州的小面一哥宋奇所带领的“遇见小面”团队获得了2500万人民币融资,投资方为联想控股旗下的弘毅投资。而据掌柜攻略了解,一段时间内你将接连听到...

餐饮品牌定位如何做,零点公司来教您
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餐饮品牌定位如何做,零点公司来教您

品牌 2020-08-30 832次 403评论

我国做餐饮的人许多,但绝大多数针对什么叫餐饮品牌定位确是了解很少,简单的来讲,餐饮品牌定位是做餐饮以前的基本,如同建房子一样,假如不清楚造哪些的房屋,更沒有清楚的目标得话是造不出去的,餐饮都是一样的,...